Zespół Szkół nr 5 w Stargardzie

Nauczyciele zawodu nieustannie podnoszą kwalifikacje. Tym razem nauczycielki przedmiotów gastronomicznych, wzięły udział w szkoleniu umiejętności w zawodzie piekarza.

To już za nami! W naszej szkole odbyło się kolejne ciekawe wydarzenie. Tym razem był to pierwszy w historii szkoły kurs Carvingu. Uczniowie doskonalili swoje umiejętności pod okiem wykwalifikowanego Instruktora Carivingu. Kurs prowadzony był przez Panią Dominikę Sadowską
- Złotą medalistkę Olimpiady Kulinarnej IKA w kategorii K1, Stuttgart 2020,
- Srebrną medalistkę Olimpiady Kulinarnej IKA w kategorii Live Carving K3, Stuttgart 2020,
- Mistrzynię Świata CULINARY WORLD CUP, Luksemburg 2018,
- Wicemistrzynię Europy podczas EURO LIVE CARVING CUP, Czechy 2017,
- Wicemistrzynię Polski w Carvingu 2015,
- dwukrotną zdobywczynię Pucharu Polski w Carvingu 2015 i 2016.

Jak co roku, w maju rozstrzygnęliśmy konkurs na Najlepszego Kucharza ZS5. Tym razem uczniowie zaprezentowali kulinarne umiejętności, przygotowując dania typu freestyle. Dowolna tematyka pozwoliła naszym uczniom rozwinąć skrzydła. Wśród najlepszych znaleźli się:

15 marca 2022r. gościliśmy w naszej szkole uczniów 8 klasy Szkoły Podstawowej nr 2 z Oddziałami Integracyjnymi w Stargardzie wraz z opiekunami. Celem tego spotkania była integracja młodzieży, zapoznanie z pracowniami specjalistycznymi oraz przybliżenie metod pracy podczas zajęć w naszej szkole.

Niestrudzeni carvingowcy klasy 3Cp i 3A prześcigają się w pomysłach oraz w wykonaniach ozdób z warzyw, owoców i, jak można zobaczyć, nie tylko.

W Zespole Szkół nr 5  czuć świąteczną atmosferę. Uczniowie klas gastronomicznych przygotowują tradycyjne świąteczne potrawy i wypieki. Już od progu unosi się zapach pierników, miodu, cynamonu i goździków. Wszystko to za sprawą magicznej atmosfery, zaangażowania młodzieży i ciekawych pomysłów nauczycieli zawodu.

Pracownia technologii gastronomicznej to bardzo ciekawy i szalenie istotny przedmiot w kształceniu przyszłych kucharzy. Po wakacyjnej przerwie na rozgrzewkę i przed ścisłym przygotowaniem do egzaminu Uczniowie klasy trzeciej technikum żywienia i usług gastronomicznych wykonali smaczne i pięknie garnirowane przekąski.

Potrawy z jajek są smaczne, pożywne, łatwe w przygotowaniu, a przy tym stanowią ciekawą alternatywę dla prostych śniadań, obiadowych dań mięsnych i dla monotonnych kolacji.