W konkursie wzięli udział uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski, nasza uczennica weszła do finału z popisowym daniem „Bałtycka troć w aromatach Azji”. W finale Zuzia zaprezentuje danie mięsne, nad którym obecnie pracuje. Opiekunem Zuzi z ramienia szkoły jest pani Monika Nowicka-Chorągiewicz a jej mentorem kulinarnym pan Paweł Zaradkiewicz- szef kuchni Miejskiego Brawaru Stargard.
Finał konkursu odbędzie się w Warszawie, a udział w nim to prestiżowe wyróżnienie dla adepta szkoły gastronomicznej. Jesteśmy dumni z sukcesu Zuzi i życzymy jej powodzenia w nadchodzącym finale.
Naszą finalistkę zapytaliśmy:
1. Jak zaczęła się Twoja przygoda z gotowaniem?
Zaczęła się dzięki babci. To właśnie z nią spędzałam wiele czasu w kuchni, obserwując, jak z prostych składników powstają wyjątkowe potrawy. Pozwalała mi mieszać, próbować i uczyć się cierpliwości. Te wspólne chwile sprawiły, że gotowanie stało się dla mnie czymś więcej niż codzienną czynnością — stało się pasją.
2. Co najbardziej lubisz przygotowywać i dlaczego właśnie to?
Najbardziej lubię przygotowywać słodkie wypieki. Cukiernictwo daje mi ogromną satysfakcję, ponieważ wymaga precyzji, wyczucia i dbałości o detale. Uwielbiam moment, kiedy z kilku prostych składników powstaje coś efektownego i pięknego, a jednocześnie sprawiającego innym radość.
3. Co jest Twoim największym celem lub marzeniem związanym z kuchnią?
Moim największym celem jest stały rozwój — doskonalenie swoich umiejętności, zdobywanie nowej wiedzy i doświadczeń oraz podejmowanie kolejnych wyzwań, które pozwolą mi stawać się coraz lepszą w tym, co robię.
